Brørup butikken har kun åbent for tapas | Online ordrer sendes næste gang 18. Juli

Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag

Château l’Ermite d’Auzan Epicuria blanc 2020

200,00 kr. inkl. moms

Ikke på lager

Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag

I næsen noter af hvid blomst med antydninger af fersken og nektarin. Meget aromatisk i ganen med noter af hvid fersken,. Frisk, velafbalanceret og en smule fedme fra lagringen på bærmen/gærresterne, som sker i æggeformede kar – dette for at bevare den enkelte drues aroma og for at undgå egetræets påvirkning smagsmæssigt.

Vinhuset:
Château L’Ermitage blev grundlagt i det 18 århundrede og er beliggende på Santiago de Compostela´s pilgrimsfærds rute. Der er her fundet spor af vinmarker der kan dateres helt tilbage til det 12 århundrede.

I omkring 30 år har Michel og Jérôme Castillon dyrket vin på de solfyldte og stenede marker. Det opdyrkede areal strækker sig over 75 ha. Vinmarkerne, som er placeret på de sydvendte skråninger nær Middelhavet, opnår store fordele af det vindrige middelhavsklima. På disse marker dyrker Château L’Ermitage Rhône-dalens berømte druetyper: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Rousanne, Grenache Blanc og Viognier.
Jérôme´s søn Tanguy har tilsluttet sig driften af vinhuset og i den forbindelse har man besluttet at dyrke vinen efter biodynamiske principper. I forbindelse med denne proces ønskede man at markere retningsændringen med et nyt navn til vinhuset ”Château l’Ermite d’Auzan. En hyldest til familiens oprindelse i Auzan og ”Eremitterne” der i sin tid dyrkede vinen her.

 

Årgang

Land

Område

Vælg Vintype

Druer

,

Serveringstemp.

Serveringsforslag

,

Størrelse

75 cl

Alkohol %

Scroll to Top

Menu

Søg nedenfor...

Bekræft at du er over 18 år