Château l’Ermite d’Auzan, Saint Cecile blanc, 75 cl.
Original price was: 200,00 kr..89,00 kr.Current price is: 89,00 kr.. inkl. moms
På lager: På lager
Bestil inden ons. kl. 15:00 og vi sender indenfor
Château L’Ermite d’Auzan, Saint-Cécile Blanc
Om vinhuset:
Château L’Ermite d’Auzan er beliggende i Costières de Nîmes, en del af Rhône-dalen i Frankrig. Vingården er kendt for sin økologiske tilgang til vinproduktion og stræber efter at skabe vine, der afspejler det unikke terroir i området. Med en rig historie og fokus på bæredygtighed producerer Château L’Ermite d’Auzan vine af høj kvalitet, som både respekterer miljøet og traditionelle vinfremstillingsmetoder.
Om vinen:
Saint-Cécile Blanc 2022 er en elegant hvidvin fremstillet af en blanding af Grenache Blanc, Roussanne og Viognier. Druerne dyrkes økologisk og høstes ved optimal modenhed for at bevare deres friskhed og aroma. Vinen gennemgår en kontrolleret fermentering ved lav temperatur for at udtrække de fineste smags- og aromakomponenter. Efter fermenteringen lagres vinen i ståltanke for at bevare sin friskhed og frugtige karakter.
Smagenoter:
Denne hvidvin har en lys, strågul farve. Næsen byder på aromaer af hvide blomster, citrusfrugter som citron og grapefrugt, samt subtile noter af fersken og abrikos. På ganen er vinen frisk og livlig med en velafbalanceret syre, der giver en behagelig sprødhed. Smagsprofilen er præget af frugtagtige og florale noter, som afsluttes med en lang og mineralsk eftersmag.
Velegnet til:
Saint-Cécile Blanc er ideel til servering med fisk og skaldyr, salater og lette pastaretter. Den passer også godt til milde oste og kan nydes som en forfriskende aperitif.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 10-12 grader.
Lagringspotentiale:
Vinen bør nydes ung for at få mest ud af dens friske og frugtagtige karakter, men kan opbevares i op til 2-3 år.
