Charles Smith Kung Fu Girl Riesling 2020

Charles Smith Kung Fu Girl Riesling 2020

Den utraditionelle vinmager Charles Smith har udgivet en uventet tør riesling der bare sparker røv! Charles sad en aften og spiste kinesisk takeaway og så en kampsports film, under en af kampscenerne fik han en ide, han ville lave en “killer” hvidvin, der skulle laves til at smage fantastisk sammen med asiatisk mad, og det er lige hvad han gjorde.

En forfriskende Riesling der er forførende aromatisk i stilen. I næsen fornemmer man hvid fersken, clementin og abrikos. Smagen følges op af denne frugtighed men løftes til næste niveau af den herlige mineralitet der er i vinen. Endnu engang en 2020 årgang der er super forfriskende og læskende hvidvin fra geniale Charles Smith.

Server vinen til asiatisk inspireret mad, stærk mad eller til en herlig fiske ret.

Få vinproducenter har en historie som Charles Smith. Selvom han er født og opvokset en time fra Napa Valley, CA, opdagede Charles ikke sin kærlighed til vin, før han flyttede til Europa. Mens han boede i udlandet, var han manager for en en række rockbands, herunder den berømte danske duo The Raveonettes. Det var de vilde oplevelser i et rock n’roll-liv på vejen, der udløste Charles’ passion for god vin.

I 1999, mens han var på roadtrip til Walla Walla, mødte Charles en vinmager, der overbeviste ham om at begynde at lave sin egen vin, tro mod sin egen historie og vision. Og i 2001 udgav Charles 330 kasser af sin første årgang. Otte år senere blev han kåret som årets vinmager af magasinet Food & Wine og igen i 2014 af Wine Enthusiast.

Charles’ viden om og respekt for vinfremstillingsteknikker fra europa kombineret med hans engagement i, hvordan folk faktisk drikker vin, er det, der gør hans vine så unikke. Hans røde vine udsættes for lange macerationer på 30 dage eller mere på skindet.

I 2008 blev Charles Smith Wines anerkendt af magasinet Wine & Spirits som en af ​​”Bedste nye vingårde i de sidste ti år” og som “Årets vingård” i sin årlige købsguide. I 2009 tildelte magasinet Food & Wine Charles “Årets vinmager”; i 2010 anerkendte Seattle Magazine Charles’ som årets vinmager.