High West Campfire Whiskey

High West Campfire Whiskey er en blanding af amerikansk og skotsk whisk(e)y, modnet fra 4 til 8 år i nye brændte amerikanske egetræsfade og ex-bourbon fade. Den består af whiskey produceret på følgende mash bills:

–       Straight Rye Whiskeys: 95% rug, 5% maltet byg fra Midwest Grain Products (MGP) og 80% rug, 20% maltet rug fra High West Distillery.

–          Straight Bourbon Whisky: 75% majs, 21% rug, 4% maltet byg fra MGP.

–          Blended Peated Malt Scotch Whisky: Ikke offentliggjort kilde på grund af kontraktmæssige årsager.

Næse: Blomster, frugt, lys og krydret butterscotch, let røg og ulmende træ fra et lejrbål morgenen efter. Derudover jasmin, chai-te, læder, tobak, harpiks og ristet brød.
Smag: Vanilje, honning, toffee, frugter, blåbær og sorte kirsebær, chai-krydderier – muskatnød, kanel, appelsinskal, saltkarameller, tobak og blød røg.
Afslutning: Lang, sød, krydret og røget.

High West Campfire Whiskey® er verdens fineste blanding af scotch, bourbon og rye whiskey. Den røgede skotske whisky i denne blanding tilbyder en dejlig røgfyldt note, der minder om et lejrbål – deraf navnet.

High West Campfire Whiskey er tappet ved 46 % alkohol.

Priser til CAMPFIRE:

• 91 Points – Robert Parker, Wine Advocate
• 93 Points (Exceptional) Beverage Testing Institute
• International Review of Spirits Award: Gold Medal
• 93 Points – Jim Murray