Mez Clado, Visdom 2025, 40%, 70 cl.

Om producenten:
Mez Clado er kendt for deres kompromisløse tilgang til håndværk og storytelling. Bag hvert batch ligger en fortælling, der forbinder smag med symbolik – og 2025-udgaven af Visdom er ingen undtagelse. Flaskerne er ikke blot nummererede samlerobjekter, men også små tidskapsler af dedikation, passion og viden, hvor det unikke præsenteres i både smag og æstetik.

Om produktet:
Visdom 2025 er en rombaseret spiritus, skabt med samme passionerede tilgang og produktionsmetode som i tidligere årgange. I alt bliver der produceret 2980 nummererede flasker, hvilket gør denne udgivelse til en eksklusiv oplevelse. Som noget særligt i år er der inkluderet smagsprøver, så man kan dykke ned i aromaerne uden at bryde forseglingen på sin samlerflaske. Etiketten er dekoreret med energiske penselstrøg i rødt, blåt og guld – og symbolikken bag ordet “Visdom” er ikke til at tage fejl af: Viden forpligter.

VISDOM er skabt med én tanke for øje: at bygge videre på erfaring og læring. For god smag opstår ikke tilfældigt – den kræver nysgerrighed, fokus og en ægte lyst til at forfine og fordybe sig. Og netop nysgerrighed er Mezclado’s DNA.

At producere rom er ikke kunsten – kunsten er at ramme den rette smag og balance. Det handler ikke kun om håndværk, men om intuition, lysten til at eksperimentere og passion for at skabe en smagsoplevelse, der føles både velkendt og ny.

Smagenoter:
Smagen balancerer mellem det bløde og det komplekse, med en rund, moden romprofil, hvor noter af vanilje, lette krydderier og karamelliseret sukkerrør træder frem. Smagsprofilen kan variere en smule fra tidligere udgaver, hvilket netop gør hver årgang unik og værd at udforske for kenderen.

Velegnet til:
Cocktail, Aperitif, Dessert, Chokolade – eller blot som en intens og nærværende nydelse i sig selv.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-20 grader.

Lagringspotentiale:
Bør nydes indenfor 10 år, men kan gemmes længere ved korrekt opbevaring.