Marrenon Roséfine 2023, 150 cl, 12,5%

Marrenon Roséfine 2023

Om vinhuset: Marrenon blev grundlagt i 1965 og er i dag en sammenslutning af 400 vinavlere fordelt på seks kooperativer. Vinhusets marker strækker sig over 4.000 hektar i områder som Ventoux, Luberon, Crozes-Hermitage og Gigondas. Under ledelse af vinmager Philippe Tolleret har Marrenon forpligtet sig til at producere vine af høj kvalitet med stærke personligheder. I dag står Marrenon for 80% af det dyrkede areal i Luberon og 15% i Ventoux.

Om vinen: Roséfine IGT Méditerranée er en elegant rosévin fremstillet af druesorterne Merlot, Syrah og Grenache. Druerne dyrkes på et let terroir med en jordbund hovedsageligt bestående af silt. De høstes om natten for at bevare deres friskhed og aromaer. Vinifikationen foregår i et iltfrit miljø med en kort maceration, efterfulgt af kold bundfældning og gæring ved 15 grader. Malolaktisk gæring undgås for at bevare vinens friskhed. ​

Smagsnoter: Vinen præsenterer en elegant næse med noter af citrus og blomster. I munden opleves den frugtrig med et strejf af frugtsødme, hvilket giver en behagelig og lang, delikat finish. Friskhed og delikatesse er nøgleordene for denne cuvée.

Velegnet til: Denne rosévin er ideel som aperitif og passer fremragende til salater, kylling og fisk.

Anbefalet serveringstemperatur: 7-10 grader.

Lagringspotentiale: Vinen er drikkemoden fra 2024 og kan nydes frem til 2027.