Ambroisie Rosé d’Anjou, 10,5%, 75 cl.

Om vinhuset:
Les Caves de la Loire blev grundlagt i 1951 og består i dag af mere end 160 vinavlere, som sammenlagt dyrker omkring 1.200 hektar vinmarker i hjertet af Loire-dalen. Vinhuset har hovedsæde i Brissac-Quincé og arbejder målrettet med bæredygtig vinproduktion og kvalitet i alle led. Ambitionen er at skabe autentiske vine, der afspejler regionens friske og elegante stil.

Om vinen:
Ambroisie Rosé d’Anjou er en halvtør rosévin fremstillet hovedsageligt på Grolleau-druen, som er karakteristisk for Anjou-regionen. Vinen vinificeres ved lave temperaturer i temperaturstyrede ståltanke for at bevare den friske frugtprofil. Farven er klar og strålende laksrosa, og alkoholprocenten er lav – 10,5% – hvilket gør den oplagt som let sommervin.

Smagenoter:
Ambroisie Rosé d’Anjou byder på en indbydende aroma af jordbær, hindbær og et strejf af rosenblade. I munden opleves den blød og let sødmefuld med frisk syre og en silkeblød afslutning. Den fine balance mellem frugt og friskhed gør den meget tilgængelig og charmerende.

Velegnet til:
Perfekt som aperitif og til picnic, frugt, salater, lette kødretter og asiatisk inspirerede retter.

Anbefalet serveringstemperatur:
6-8 grader

Lagringspotentiale:
Bør nydes ung – inden for 1-2 år.