Marqués de la Concordia, Sengunda Año Magnum
Om vinhuset:
Marqués de la Concordia er et velrenommeret vinhus fra Rioja-regionen i Spanien, med en historie der strækker sig over 150 år. Vinhuset kombinerer moderne teknikker med traditionelle metoder for at fremhæve regionens autentiske smagsprofil. Denne magnumflaske er en hyldest til husets dedikation og kvalitet gennem generationer.
Om vinen:
Sengunda Año Magnum er fremstillet udelukkende på Tempranillo-druen, høstet fra nøje udvalgte vinmarker i Rioja Alta og Rioja Alavesa. Vinen gennemgår en temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke ved maks. 26°C og lagres herefter i franske og amerikanske egetræsfade i 24 måneder. Resultatet er en klassisk Rioja med en dyb rubinrød farve og en alkoholprocent på 13,5%. Denne magnumflaske sikrer en optimal modning, hvilket gør vinen velegnet til både nuværende nydelse og yderligere lagring.
Smagsnoter:
Vinen præsenterer en kompleks aroma af modne bær, balsamiske toner, subtile krydderier og noter af vanilje og cedertræ. På ganen er den fyldig og harmonisk med en velafbalanceret syre, silkebløde tanniner og en lang, elegant eftersmag.
Velegnet til:
Perfekt ledsager til julebordet, især til rødt kød, lam og fyldige oste som Manchego eller Mahón. Denne vin komplementerer også gryderetter og vildt på smukkeste vis.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-18 grader for at fremhæve vinens kompleksitet og nuancer.
Lagringspotentiale:
Drikkeklar nu, men kan gemmes i yderligere 8-10 år for at opnå endnu større dybde og finesse.
Denne “fuldblods” Rioja i magnumflaske er det ideelle valg til festlige lejligheder og middage, hvor kvalitet og elegance er i fokus.