Azienda Agricola Tamburini, Chianti Riserva “Italo” 2021
Om vinhuset:
Agricola Tamburini er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Toscana, Italien. Siden 1890 har familien Tamburini produceret vine af høj kvalitet, der afspejler områdets rige vintradition. Vingården strækker sig over 50 hektar og omfatter vinmarker i Chianti og Montalcino, hvor de arbejder med en kombination af traditionelle og moderne metoder for at sikre det bedste udtryk af deres terroir.
Om vinen:
Italo Chianti DOCG Riserva er en hyldest til vingårdens arv og produceres af nøje udvalgte druer. Efter en omhyggelig gæring modnes vinen i mindst 24 måneder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Inden frigivelse til salg får vinen yderligere flaskelagring for at sikre en harmonisk og afrundet smagsoplevelse.
Smagenoter:
Vinen har en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften byder på elegante aromaer af violer, modne røde frugter, kirsebær og maraska-kirsebær, suppleret med krydrede noter. Smagen er struktureret og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag.
Velegnet til:
Denne Chianti Riserva er ideel til kødretter, bruschetta, fyldige grøntsagssupper og stegt rødt kød.
Lagringspotentiale:
Kan lagres i 8-10 år og vil med tiden udvikle større kompleksitet.