Milani, Appassimento Limited Edition 2020, 15%, 75 cl.

Milani Appassimento Limited Edition

Om vinhuset:
Milani Appassimento Limited Edition er produceret af det traditionsrige italienske vinhus Angelo Rocca & Figli, der blev grundlagt i 1880 af Francesco Rocca. Vinhuset har base i Puglia-regionen i det sydlige Italien og drives stadig af Rocca-familien. Med moderne faciliteter i Agrate Brianza, Lombardiet, kombinerer de klassisk håndværk med avanceret teknologi for at sikre høj kvalitet i deres vine.

Om vinen:
Milani Appassimento Limited Edition 2020 er en kraftfuld rødvin fremstillet efter Appassimento-metoden, hvor en del af druerne tørres enten på vinstokkene eller efter høst for at koncentrere sukker, farve og smag. Denne proces resulterer i en vin med en alkoholprocent på 15% og en intens karakter.

Smagenoter:
Vinen præsenterer en kompleks duft af modne røde frugter som kirsebær og blommer. Smagen er blød og rund med noter af bær, chokolade og tobak, ledsaget af lette krydderier. Eftersmagen er lang og behagelig, hvilket gør vinen velegnet til både mad og som meditationsvin.

Velegnet til:
Denne vin passer fremragende til vildt, rødt kød, lam, pasta- og grillretter samt smagfulde oste. Den er også ideel som et glas i utide.

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Kan nydes nu og har et lagringspotentiale på omrking 6 år efter høståret.