Federico Paternina Cava Semi-Seco er en halvsød og charmerende mousserende vin fra Spanien, der kombinerer traditionel cava-produktion med en let sødme, der appellerer til mange smagspræferencer. Med en alkoholprocent på 11% er den frisk og balanceret og fremstår som et alsidigt valg til både aperitiffer og lette desserter.
Om vinen:
Denne cava fremstilles af nøje udvalgte druer, herunder Macabeo, Xarel·lo og Parellada, som er de traditionelle sorter til cava-produktion. Andengæringen i flasken giver de karakteristiske fine bobler og en flot, sprød tekstur. Semi-Seco byder på en blød og afrundet smagsprofil med noter af moden frugt som fersken, pære og æble, kombineret med en subtil honningagtig sødme og en frisk citrusafslutning. Den lyse, gyldne farve og vedholdende bobler gør den til et elegant valg ved bordet.
Velegnet til:
Denne cava er oplagt som aperitif og et fremragende valg til lette desserter som frugtsalat, flødekager eller mandeltærte. Den kan også serveres til tapas eller milde oste for at fremhæve vinens sødme og syrebalancerede karakter.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 6-8 grader for at fremhæve de friske og sødmefulde smagsnoter.
Lagringspotentiale:
Drikkes bedst ung for at bevare dens friske og livlige karakter.