Federico Paternina Cava Brut er en elegant og sprudlende mousserende vin fra Spanien, der er skabt med omhu og tradition. Denne cava er lavet på den klassiske metode, hvor andengæringen foregår i flasken, hvilket giver den en fin og vedvarende perlage. Med en alkoholprocent på 11,5% er den perfekt afbalanceret og velegnet til både festlige lejligheder og som en sofistikeret aperitif.
Om vinen:
Federico Paternina Cava Brut er fremstillet af nøje udvalgte druer, primært Macabeo, Xarel·lo og Parellada – de klassiske sorter til cava-produktion. Den lyse, gyldne farve med grønne nuancer giver et indbydende førstehåndsindtryk, og de fine bobler tilfører et luksuriøst touch. Duften er frisk og sprød med noter af citrusfrugter, grønne æbler og en diskret blomstret tone. Smagen byder på en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre, med en lang og frisk afslutning, der gør hver mundfuld til en fornøjelse.
Velegnet til:
Denne cava er ideel som aperitif eller til at ledsage lette retter som fisk, skaldyr, salater eller sushi. Den passer også godt til tapas eller blot som et glas til at skåle ved festlige lejligheder.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 6-8 grader for at fremhæve dens friskhed og fine bobler.
Lagringspotentiale:
Denne vin bør nydes ung for at bevare dens sprøde friskhed og livlige karakter.