Weingut Justen-Kiebel, Riesling Hochgewächs Halbtrocken, 12%, 75 cl.

Weingut Justen-Kiebel, Riesling Hochgewächs Halbtrocken

Om vinhuset:
Weingut Justen-Kiebel er et familieejet vinhus beliggende i Kinheim i hjertet af Mosel-regionen. Med generationers erfaring og en passion for vinproduktion, kombinerer de traditionelle metoder med moderne teknikker for at skabe vine af høj kvalitet. Vinhuset lægger stor vægt på bæredygtighed og arbejder tæt sammen med naturen for at frembringe autentiske Mosel-vine.​

Om vinen:
Denne Riesling Hochgewächs Halbtrocken 2023 er fremstillet af 100% Riesling-druer dyrket på de stejle skråninger langs Mosel-floden. Vinen har en alkoholprocent på 12% og en restsukkerindhold på 15,1 g/l, hvilket giver en halvtør profil. Den er klassificeret som en kvalitetsvin og bærer betegnelsen “Hochgewächs”, som indikerer en højere kvalitet inden for tyske vine.​

Smagenoter:
Vinen præsenterer en klar, lys gul farve med grønne nuancer. I næsen byder den på friske aromaer af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster. På ganen er den livlig og frisk med en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre, hvilket resulterer i en elegant og vedvarende eftersmag.​

Velegnet til:
Fisk, skaldyr, salater, lyst kød og asiatiske retter.​

Anbefalet serveringstemperatur:
8-10 grader​

Lagringspotentiale:
Kan nydes nu eller gemmes i op til 3 år.