Altes Schlößchen, Sauvignon Blanc Turm Trocken, 12,5%, 75 cl.

Altes Schlößchen, Sauvignon Blanc Turm Trocken

Om vinhuset: Altes Schlößchen er en familieejet vingård beliggende i St. Martin i Pfalz-regionen, Tyskland. Vingården kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknikker for at producere vine af høj kvalitet, der afspejler regionens karakter.​

Om vinen: Sauvignon Blanc Turm trocken er en tør hvidvin fremstillet af 100% Sauvignon Blanc-druer. Vinen præsenterer sig i en smuk strågul farve og har en alkoholprocent på 12,5%. Den er resultatet af nøje udvalgte druer fra ertragsreducerede vinmarker, hvilket sikrer en høj koncentration og kvalitet.​

Smagenoter: I næsen byder vinen på aromaer af modne, gule frugter såsom pære, mango, litchi og banan, med meget diskrete grønne noter. På ganen er den velafbalanceret og rund med en mild syre og fin struktur. Afslutningen er behagelig med en frugtig eftersmag af modne frugter.​

Velegnet til: Denne vin er ideel til retter med asparges, især i selskab med lufttørret skinke. Uden for aspargessæsonen passer den godt til middelhavsinspirerede skaldyrsretter med pasta. Til lettere anretninger kan den nydes sammen med grøn olivenpasta på baguette.​

Anbefalet serveringstemperatur: Serveres bedst ved 8-12 grader.​

Lagringspotentiale: Vinen bør nydes ung for at bevare dens friske og frugtige karakter, ideelt inden for 1-2 år.