Weingut Müller, Riesling Göttweiger Berg 2023, 12,5%, 75 cl.

Weingut Müller, Riesling Göttweiger Berg

Om vinhuset:
Weingut Müller er et familieejet vinhus beliggende ved foden af Göttweiger Berg i det sydlige Kremstal, Østrig. Siden 1936 har familien Müller produceret vine med klar frugt og finesse, der afspejler regionens unikke terroir. Med fokus på bæredygtighed og tradition dyrker de deres vinmarker på dybe ler- og lössjorde, hvilket bidrager til vinens karakteristiske smag.

Om vinen:
Riesling Göttweiger Berg er en fremragende repræsentant for Riesling-druen fra Kremstal-regionen. Druerne høstes fra vinmarker omkring Göttweiger Berg, hvor det unikke klima med betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat fremmer udviklingen af druenes aromaprofil. Efter en skånsom presning fermenteres mosten temperaturkontrolleret i ståltanke for at bevare vinens friskhed og aroma. Vinen har en alkoholprocent på 12,5% og præsenterer sig i en lys grønlig-gul farve.

Smagsnoter:
Denne Riesling byder på en delikat aroma af tropiske frugter som ananas og passionsfrugt, med subtile hints af blomsterhonning. På ganen opleves en saftig og elegant struktur med noter af hvid fersken og en forfriskende syre, der munder ud i en harmonisk og vedvarende afslutning.

Velegnet til:
Vinen er en fremragende ledsager til fiskeretter, skaldyr, lette salater og asiatiske retter med et strejf af krydderi. Dens friske syre og aromatiske profil gør den også ideel som aperitif.

Anbefalet serveringstemperatur:
8-10 grader.

Lagringspotentiale:
3-5 år.