Calvisson, Viognier Blanc 2023, 13,5%, 75cl.

Om vinhuset:
Vignerons Propriétés Associés er et kooperativt vinhus beliggende i det sydlige Frankrig, nær byen Nîmes. Kooperativet består af 20 slotte og domæner, der samarbejder om at producere vine af høj kvalitet. Med fokus på bæredygtighed og respekt for biodiversitet, dyrker de en bred vifte af druesorter og producerer vine, der afspejler områdets unikke terroir.​

Om vinen:
Sélection Calvisson Viognier er en hvidvin fremstillet af 100% Viognier-druer, dyrket på gamle terrasser med ler- og kalkstensjord i en højde af 50 til 80 meter over havets overflade. Vinstokkene er mindst 15 år gamle. Druerne presses direkte ved hjælp af pneumatiske presser, hvilket bevarer druernes friske karakter. Vinen har en klar gul farve med grønne nuancer og en alkoholprocent på 13%.​

Smagenoter:
Næsen byder på intense aromaer af vilde ferskner, abrikoser og hvide blomster. I munden er vinen harmonisk og fyldig med frugtagtige noter og en let honningagtig afslutning.​

Velegnet til:
Denne Viognier er ideel som aperitif og passer godt til foie gras, lyst kød, fisk i sauce samt desserter.​

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 10-12 grader.​

Lagringspotentiale:
Vinen er drikkeklar nu og kan gemmes i op til 2 år.