Domaine Mosnier, Chablis 1. Cru Beauroy 2022, 12,5%, 75 cl.

Domaine Mosnier, Chablis 1. Cru Beauroy 2022

Om vinhuset: Domaine Mosnier er en anerkendt vingård beliggende i hjertet af Chablis-regionen i Bourgogne, Frankrig. Familieejet og drevet med stor passion, kombinerer vingården traditionelle metoder med moderne teknikker for at producere autentiske Chablis-vine, der afspejler områdets unikke terroir.​

Om vinen: Chablis 1er Cru Beauroy 2022 er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer fra Premier Cru-marken Beauroy, kendt for sin kalkholdige jordbund, der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Vinen har en alkoholprocent på 12,5% og præsenterer sig med en lys, gylden farve.​

Smagenoter: Vinen er meget udtryksfuld med aromaer af citrusfrugter og en tydelig saltet mineralitet, hvilket giver en smuk balance og generøsitet. ​

Velegnet til: Denne Chablis er ideel som aperitif og passer fremragende til fisk, skaldyr, sushi, salater og lette grøntsagsretter.​

Anbefalet serveringstemperatur: Serveres bedst ved 10-12 grader.​

Lagringspotentiale: Vinen kan nydes ung for sin friske og frugtige karakter, men har også potentiale til at udvikle mere komplekse noter over de næste 3-5 år.