Rom

Hvad skal du vide om rom?

Ordet ”Rom” leder i de flestes tilfælde tankerne over på Mellemamerikanske lande, sukkerrør, frodige plantager og ikke mindst: den smukke, mørke farve, som rom har. Disse associationer stemmer overens med roms smag, som netop gør, at den kan kategoriseres som en sødlig spiritus – i modsætning til fx gin.

Rom har en sød og afrundet smag, og spiritussen har en alkoholprocent på ca. 40 %. Rom bliver ofte lagret på egetræsfade, hvilket fortynder alkoholprocenten, som ellers ville være højere end de 40 %. Rom fremstilles både i en lys og en mørk version, og derfor har versionerne også forskellige smage. Disse forskellige typer rom har derfor også forskellige områder, hvor de gør sig særligt anvendelige rent smagsmæssigt.

Roms historie 

Historien om rom begynder i Caribien i 1600-tallet, hvor slaverne på sukkerplantagerne fandt ud af, at man kunne fremstille alkohol med biprodukterne fra sukkerrørene, også kaldt melassen, som på normalvis blev smidt ud under produktionen. For at fremstille alkohol måtte de destillere biprodukterne og dermed koncentrere alkoholen og fjerne de forskellige urenheder. I starten var rom så stærkt, at det blev brugt til medicinering af flere inden for lægevidenskaben.

Hurtigt blev Barbados og Brasilien introduceret til den søde spiritus, og senere hen kom rommen til de nordamerikanske kolonier. Rom blev på populært, at det endda blev acceptabelt at bruge som valuta i Rhode Island gennem en periode. Faktisk var produktionen af rom også med til at lede til trekantshandlen, hvor slaver fra Afrika kom til Amerika i bytte for rom. 

De forskellige typer rom: mørk rom og lys rom 

Overordnet set kan rom inddeles i to kategorier, nemlig lys og mørk rom. Rom fås dog også i en luksusudgave, der kaldes årgangsrom. Denne type rom er mørk og har lagret i mange år, hvilket giver den en gylden farve samt en kraftig og intens smag. Almindelig, mørk rom skal også lagres i en længere periode, men ikke i så lang tid som årgangsrom. Grundet den mørke roms runde og søde smag, er den ideel at drikke straight eller i selskab med kaffe og dessert.

Modsat årgangsrommen og den mørke rom skal lys rom kun lagres i kort tid – hvis det overhovedet skal lagres. Det giver rommen den lyse farve og en mere sprittet smag end mørk rom. Den lyse rom er grundet dens mildere smag derfor ideel at bruge i cocktrails som fx Pina Colada eller blandet med cola.

Stort udvalg af god rom hos Vinfordig 

Vil du gerne blive henført af en spiritus, der har en historie, som går mere end 400 år tilbage, skal du tage et kig på vores sortiment her hos Vinfordig. Vores udvalg består af alt, hvad hjertet begærer af både lys og mørk rom. Dermed har vi helt sikkert lige den, du er på udkig efter.

Vi har både dansk rom og udenlandsk rom – og fælles for dem alle er, at de har en god smag. Dyk ned i vores udvalg og lad dig inspirere af den lækre spiritus. Måske du har en særlig rom, du foretrækker, eller så vil du gerne prøve noget nyt? Uanset tilfældet har du mulighed for at gøre det her hos os. Vi tilbyder nemlig også romsmagning, så du kan udvide din horisont med både nogle nye, ældre og søde af slagsen, mens vi fortæller om lagringsprocesser og meget mere. Hvem ved – måske ender romsmagningen i en nyfunden kærlighed til rom?

God rom og spiritus starter hos Vinfordig

Til trods for, at vi hedder Vinfordig, har vi meget mere end det. Vi har nemlig også spiritus for dig, og vi er ikke gået på kompromis i vores udvalg. Kunne du derfor godt tænke dig at gå på opdagelse i andet spiritus end rom, har vi gode nyheder til dig. Vores sortiment byder nemlig også på whisky, cognac, gin og meget mere. Kig dig derfor endelig omkring i vores udvalg.

Du er velkommen til at give os et kald eller skrive til os, hvis du vil vide mere om vores rom eller øvrige spiritus. Hvis du er interesseret i en romsmagning, er det også bare om at give lyd, og så sørger vi for en god oplevelse. Du kan ringe til os på tlf. +45 71 99 28 23 eller skrive til os på Kundeservice@vinfordig.dk. Husk at vi tilbyder fri fragt på køb fra 599 kr. Vil du spare fragten, har du også mulighed for at besøge os i vores butik i Brørup. Vi glæder os til at høre fra dig.