{"product_id":"ca-marta-ripasso-valpolicella-classico-superiore-2022-75-cl-13-5","title":"Ca' Marta Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2022 75 cl. 13,5%","description":"\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"730\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"206\"\u003eOm vinhuset:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"206\" data-end=\"209\"\u003eCa' Marta er et traditionsrigt vinhus beliggende i hjertet af Valpolicella Classico i Veneto-regionen i det nordlige Italien. Området er kendt for sine historiske vinmarker og optimale dyrkningsforhold med kalkholdig jord og et mildt klima påvirket af Gardasøen. Ca' Marta arbejder med respekt for lokale traditioner kombineret med moderne vinifikationsteknikker, hvilket sikrer vine med både karakter og finesse. Deres fokus er at fremhæve områdets klassiske druesorter og skabe autentiske vine med tydeligt terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"745\"\u003eOm vinen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003eDenne Ripasso er fremstillet efter den klassiske “ripasso”-metode, hvor den unge Valpolicella-vin får en andengæring på drueskallerne fra Amarone-produktionen. Dette giver vinen ekstra dybde, struktur og kompleksitet. Vinen har en smuk, dyb rubinrød farve og en alkoholprocent på 13,5%. Efter gæringen lagres vinen typisk på egetræsfade, hvilket afrunder smagen og tilføjer elegante krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1163\"\u003eSmagenoter:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1163\" data-end=\"1166\"\u003eDuften byder på modne kirsebær, blommer og let tørrede frugter, kombineret med noter af krydderier, chokolade og et strejf af vanilje. I munden er vinen fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en behagelig frisk syre. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af mørke bær og let krydret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1493\"\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1493\" data-end=\"1496\"\u003eOksekød, Svinekød, Grill, Gryderet, Pasta, Ost\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1544\" data-end=\"1594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1579\"\u003eAnbefalet serveringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\"\u003e16-18 grader\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1619\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1619\" data-end=\"1622\"\u003e5-8 år\u003c\/p\u003e","brand":"Vin For Dig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57514042425731,"sku":"1000874","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/2430\/8611\/files\/Shopifyproduktbilleder_7.svg?v=1775678712","url":"https:\/\/vinfordig.dk\/products\/ca-marta-ripasso-valpolicella-classico-superiore-2022-75-cl-13-5","provider":"Vin For Dig","version":"1.0","type":"link"}